東莞企業(yè)到美國開廠的嘗試讓人頗感意外的同時，也不由得重新審視過去對于勞動密集型產(chǎn)業(yè)梯度轉(zhuǎn)移的認(rèn)知。過去，普遍的觀點認(rèn)為，雖然東莞作為制造大市具有巨大的優(yōu)勢，然而制造業(yè)梯度轉(zhuǎn)移的規(guī)律仍將繼續(xù)發(fā)揮作用。勞動密集型產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)將逐步向勞動力成本更低的地區(qū)轉(zhuǎn)移。而東南亞、非洲等地相對東莞而言所缺乏的產(chǎn)業(yè)工人素質(zhì)、完善的產(chǎn)業(yè)配套、優(yōu)良的治安環(huán)境等缺點，都難以阻擋勞動密集制造業(yè)逐水草而居的游牧遷移。但是，將制造企業(yè)遷移的速度放緩，甚至最終留住這些企業(yè)的可能性同樣是存在的。留住企業(yè)并推動其轉(zhuǎn)型升級，避免產(chǎn)業(yè)空心化是一個不容忽視的話題。這種制造業(yè)轉(zhuǎn)移的陣痛和壓力，美國、日本、“亞洲小龍”都曾經(jīng)歷過。

然而，我們也要看到，對于云南這種生物多樣性豐富、民族文化豐富、地形地貌豐富的旅游大省，空心村的出現(xiàn)或許為村莊的發(fā)展帶來了新機。伴隨我國人均GDP突破一萬美元大關(guān)，消費升級加速，越來越多的消費者熱衷于追求田園生活、留戀過往鄉(xiāng)村，曾經(jīng)的鄉(xiāng)村劣勢反而成為如今的市場優(yōu)勢。

再加入20克植物油，然后分次加入130克涼水，攪拌成絮狀揉成一個細(xì)膩的面團，蓋上蓋子松弛15分鐘。空心油條時間到以后打開蓋子，把面團再揉一次，把面團揉光滑，在面團的表面再刷上一層油，轉(zhuǎn)入到保鮮袋中，放到冰箱中冷藏8小時再做，這個最適合晚上和面，早上起來做。